585 проба является самым распространённым сплавом золота в нашей стране, а значит и чаще всего попадает в скупку. Также это и один из самых распространённых в мире сплавов, где он носит название 14-каратного золота. Такая популярность 585 пробы обусловлена высоким потребительским спросом на изделия из 14-каратного золота. Это обусловлено оптимальным соотношением цены\качества ювелирных изделий. Невысокая цена (относительно ювелирки 750 и 999 пробы) сочетается с долговечностью и идеально подходит для украшений, а также является оптимальным выбором для ювелирных колец.
Золото 585 пробы лишено недостатков чистого золота (999 проба или 24 карата), которое из-за излишней мягкости металла слишком легко изнашивается и быстро теряет форму. Для создания золотого сплава 585 пробы к золоту добавляется 42% других металлов. Таких как цинк, никель, медь или серебро. В зависимости от пропорций этих добавок, изделия различаются по цвету и некоторым другим потребительским свойствам. Например золото 585 пробы с содержанием никеля может вызывать аллергические реакции у людей с чувствительностью к металлам.
585 проба может быть исполнена в белом, желтом, розовом и даже чёрном цвете — всё зависит от сочетания металлов и их пропорции. Наиболее распространёнными металлами являются серебро и медь, придающие сплаву жёлтый тёплый классический цвет. Для получения белого золота, в сплав добавляют никель, марганец или палладий. Впрочем эти металлы не позволяют добиться настоящего белого цвета — изделия остаются немного желтоватыми. Для получения блестящей белизны поверхности, его покрывают родием — родируют. Со времен, родиевое покрытие изнашивается и его необходимо обновлять.
Мягкий розовый оттенок золото 585 пробы получает при легировании золота медью. Чем больше содержание меди в сплаве, тем выраженнее его розоватость. Розовое золото популярно в винтажном дизайне ювелирных украшений.